美国南加州湖北同乡会第四届厨神网络大赛圆满成功

American Hubei
2020年6月14日
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2020.06.14美国南加州湖北同乡会

2020年6月13日下午两点，庆祝美国南加州湖北同乡会成立35周年暨第四届厨神网络大赛揭晓仪式在南加州湖北同乡会的官方微信群里正式举行。

首先回顾了近几年湖北同乡会开展的一系列重大活动，包括连续四年厨神大赛、连续三年黄鹤春晚，还有首届黄鹤杯爱心慈善卡拉OK大赛、并将善款捐赠给美国癌症协会。先后组织了圣地亚哥一日游、大熊湖钓鱼之旅、高尔夫球叙和海钓及射击等一系列活动。

在此期间，2018年湖北同乡会顺利通过了美国联邦非盈利机构501C3的审核，也构建了湖北同乡会的官方网站：www.americanhubei.com

今年冠状病毒疫情爆发，武汉封城，湖北同乡会在第一时间组织运送N95口罩到武汉市各大医院，以解一线医务人员的燃眉之急。3月底美国疫情爆发，同乡会也在第一时间捐赠口罩和防护服给南加州三家医院。前不久，湖北同乡会还把中国驻洛杉矶总领馆关爱南加乡亲的免费口罩和手套分发给乡亲。

随后张明巨会长在致辞时表示：美国南加州湖北同乡会成立于1985年，感谢从创立、发展到今天壮大的过程中所有出钱出力的乡亲们和支持湖北同乡会的朋友们。现在美国疫情仍然严峻，希望大家保护好自己、保护好家人、保护好朋友，等待疫情彻底结束，我们再相聚一堂共同庆贺。

最后赋诗一首献给大家：

卅五年华志趣真

居家抗疫竞厨神

尘埃万里清除日

共饮南加湖北人

美国华人华侨联谊会创会主席马树荣在评委群里发表贺言：

美国华人华侨联谊会主席关健荣发来了祝贺视频。关主席高度评价了湖北同乡会近几年举办的周年庆典和厨神大赛，他都有出席。这次在疫情期间，创造性地运用网络形式举办，值得赞扬和推广。虽然不能亲口尝到美味佳肴，但通过视频可以欣赏到参赛选手精美的菜式、娴熟的刀功、灵巧的手艺，达到了身临其境的效果。关主席祝愿湖北同乡会会务更上一层楼，祝湖北乡亲们身体健康、平安幸福！

湖北同乡会永久荣誉会长帅艾青女士在致辞中表示：她是同乡会第四任会长，是至今仍然健在的最老的会长，很高兴看到这几年同乡会举办了这么多大型的活动，赞扬在这个特殊时期运用网络形式庆贺成立35周年和厨神大赛。同乡会是1985年由来自台湾的湖北乡亲汪子清将军创办，到现在发展壮大，笑言同乡会已经实现了两岸统一、两岸一家亲。最后祝福乡亲们一切顺利、健康平安。

理事长吴勇先生致辞：今天又是一个阳光灿烂的周末，非常高兴和大家一起祝贺南加州湖北同乡会成立35周年，祝贺第四届厨神网络大赛的召开，希望参赛选手取得好成绩，也希望大家平安度过这次疫情，祝大家身体健康万事如意！

副理事长胡军先生致辞：赞扬这次的网络形式庆祝活动和厨神大赛，是疫情肆掠下的了不起的创举，是智慧与意志的成果。看到参赛作品视频是视觉美的感受，更是乡情和奉献的美的感受。

副会长周显祥女士在致辞中提醒乡亲们防范疫情的同时，也要小心最近的示威乱局，保证平安。

秘书长马继忠先生致辞中叮嘱乡亲们在疫情期间保护好自己，平安度过疫情后，再相聚庆贺。

财务长王佳君先生在致辞中表示：厨神大赛提升了湖北老乡的凝聚力，展现大家的厨艺水平的同时，也展现了大家的团结和友爱。

副秘书长Eunice Liu 致辞时表示：特殊时期特殊的大赛，大家以网络形式相聚一堂，相互鼓舞相互关心，祝参赛选手取得好成绩。

接着公布了入围参赛名单、评分规则和评委名单：

美国南加州湖北同乡会第四届厨神网络大赛入围菜品名单 1.周力《年糕炒螃蟹》 2.叶国芳《糖醋豆腐》 3.余双风《菠萝鱼》 4.何青香《酸辣魔芋豆腐》 5.韦杏芳《红烧东坡肉》 6.刘维理《蒸武昌鱼》 7.何蕊《烤鸡》 8.赵挚《牛奶小薯圆》 9.汪小榕《清炖狮子头》 10.邵辉《油菜虾仁》 11.刘澍声《清蒸桂鱼》 12.朱幼芬《鹌鹑蛋面筋塞肉》 13. 马继忠《牛排，炸薯条》 14. 郭央《红烧鲈鱼》 15.刘洪《绿豆糕》 16.张定宁《五花肉》 17. Michelle Guo《爆炒肥肠》 18.张常倩《酸菜鱼》 19.Helena Ai《甜品马卡龙》 20. 袁辉《鲍鱼翡翠白玉》 21. 艾翔《啤酒鸭》 22.陆莉飞《砂锅牛腩煲》

美国南加州湖北同乡会第四届厨神网络大赛评分标准一、每个评委仔细观看参赛视频和照片，对每道菜给出一个评分，分数最高100分、最低1分。二、每道菜所有评委的评分，去掉一个最高分、去掉一个最低分，剩下的评分加总就是最后得分。例如：某道菜九个评委评分为：78、79、80、81、82、83、84、85、86，则这道菜最后总分是79+80+81+82+83+84+85=574 三、如果出现两道菜及两道以上的菜总分相同，则比较评委主席的评分，以评委主席的评分定高低。

美国南加州湖北同乡会第四届厨神网络大赛评委名单评委主席：著名美食节目主持人林慧懿评委：美国华人华侨联谊会创会主席马树荣美国华人华侨联谊会主席关健荣美国明星文化演艺集团总裁李刚洛杉矶国际摄影家协会会长毛幼荣美中赣洪文化促进会会长王素雯美国辽宁总商会会长任成勇 Primior 公司CEO Johnney Y. Zhang 华晟食品公司董事长 Jiahe

评委主席：Theresa Lin 林慧懿简介： Manhattan Hotel Group [TRU GRITS] Catering Director Chairman of Chinese Restaurant Foundation TV, Radio host/ Food Critic Food Designer of Ang Lee's - Eat Drink Man Woman Catering Director of movie "Life of PI" Catering Director of Martin Scrorese's movie " SILENCE" 美國曼哈頓酒店集團餐飲總監 Tru Grits 美亞融合菜餐廳總監美國中餐發展基金會首任會長電視廣播主持人 /食評作者李安電影"飲食男女"美食設計總監電影"少年PI奇幻漂流記"餐飲總監馬丁史柯西斯電影"沈默"餐飲總監美國駐聯合國大使Sichuan Shi 頒獎中餐美食文化大使聯合國科教文組織認証美食之都成都海外美食推廣大使

评委主席林慧懿女士致辞：这次厨神大赛，参赛的众多武林高手，个个都身怀绝技，参赛视频不但色香味俱全，而且看了就想吃。光鱼就有五六种、肉类也有很多花样、点心也有好几种，每一道佳肴都让人垂涎欲滴。同乡会举办的各类比赛包括厨神大赛和卡拉OK大赛都十分精彩，我们永远都在这里，支持和鼓励。

感谢施振珍副会长为第四届厨神网络大赛捐款$200，大赛奖金增多了，我们原定10个优胜奖名额可以提高到16个，这样入围的参赛选手都有奖金。谢谢施振珍副会长的爱心❤️

第四届厨神网络大赛优胜奖获得者每人各获得$20奖金！

优胜奖16名（排名不分先后）刘洪《绿豆糕》余双风《菠萝鱼》朱幼芬《鹌鹑蛋面筋塞肉》韦杏芳《红烧东坡肉》郭央《红烧鲈鱼》 Michelle Guo《爆炒肥肠》邵辉《油菜虾仁》刘维理《蒸武昌鱼》张常倩《酸菜鱼》赵挚《牛奶小薯圆》刘澍声《清蒸桂鱼》 Helena Ai《甜品马卡龙》马继忠《牛排，炸薯条》叶国芳《糖醋豆腐》何青香《酸辣魔芋豆腐》何蕊《烤鸡》