南加州湖北同乡会35周年庆暨第四届厨神网络大赛揭晓

American Hubei
2020年6月18日
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城市新闻6月13日

城市新闻6月13日洛杉矶报道，庆祝美国南加州湖北同乡会成立35周年暨第四届厨神网络大赛揭晓仪式在南加州湖北同乡会的官方微信群正式举行。今次大赛弘扬中华民族饮食文化，展现南加华侨烹饪技能，丰富南加华侨华人在美生活，在成功举办了三届厨神大赛的基础上，现举办第四届厨神网络大赛，乡亲们宅在家里参加厨艺比赛。

张明巨会长首先回顾了近几年南加州湖北同乡会开展的一系列重大活动，包括连续四年厨神大赛，连续三年黄鹤春晚，还有首届黄鹤杯爱心慈善卡拉OK大赛、并将善款捐赠给美国癌症协会。先后组织了圣地亚哥一日游、大熊湖钓鱼之旅、高尔夫球叙、海钓、射击等。2018年，湖北同乡会通过美国联邦非盈利机构501C3审核，也构建湖北同乡会官方网站：www.americanhubei.com

张明巨会长表示，今年冠状病毒疫情爆发，武汉封城，湖北同乡会第一时间组织运送N95口罩到武汉市各大医院，以解一线医务人员燃眉之急。3月底，美国疫情爆发，同乡会也在第一时间捐赠口罩和防护服给南加州三家医院。前不久，湖北同乡会还把中国驻洛杉矶总领馆关爱南加乡亲的爱心口罩和手套分发给乡亲。

张明巨会长致词表示，美国南加州湖北同乡会成立于1985年，感谢从创立、发展到今天壮大过程中所有出钱出力的乡亲们和支持者。现在美国疫情仍然严峻，希望乡亲们保护好自己，保护好家人，保护好朋友，待疫情彻底结束，我们再相聚一堂共同庆贺。张明巨会长赋诗一首：卅五年华志趣真，居家抗疫竞厨神；尘埃万里清除日，共饮南加湖北人。

南加州湖北同乡会张明巨会长。

美国华人华侨联谊会创会主席马树荣。

美国华人华侨联谊会主席关健荣。

美国华人华侨联谊会创会主席马树荣发表贺词表示，恭喜南加州湖北同乡会第四届厨神网络大赛圆满成功，非常时期别具一格的庆祝活动令人感动，也增强同乡的凝聚力，为侨社活动开创新例。祝张明巨会长及团队共同努力，会务更上一层楼。美国华人华侨联谊会主席关健荣表示，湖北同乡会近几年举办的周年庆典和厨神大赛很有特色，特别在疫情下，创造性地运用网络形式举办，值得赞扬和推广。虽然不能亲口尝到美味佳肴，但通过视频可以欣赏到参赛选手精美的菜式、娴熟的刀功、灵巧的手艺，达到了身临其境效果。

湖北同乡会永久荣誉会长帅艾青致调表示，她是同乡会第四任会长，是至今仍然健在最老的会长，很高兴看到这几年同乡会举办了这么多大型活动，在这个特殊时期运用网络形式庆贺成立35周年和厨神大赛非常好。同乡会是1985年由台湾湖北乡亲汪子清将军创办，到现在发展壮大，两岸一家亲。感谢施振珍副会长为第四届厨神网络大赛捐款＄200.-。

南加州湖北同乡会理事长吴勇致词表示，非常高兴和大家一起祝贺南加州湖北同乡会成立35周年，祝贺第四届厨神网络大赛的召开，希望参赛选手取得好成绩，也希望大家平安度过这次疫情。副理事长胡军表示，这次网络形式庆祝活动和厨神大赛，是疫情肆虐下智慧与意志的成果。看到参赛作品视频是视觉美的感受，更是乡情和奉献美的感受。副会长周显祥提醒乡亲们防范疫情同时，也要小心最近的示威乱局，保证平安。

南加州湖北同乡会秘书长马继忠叮嘱乡亲们在疫情期间保护好自己，平安度过疫情后，再相聚庆贺。财务长王佳君表示，厨神大赛提升了湖北老乡的凝聚力，展现厨艺水平，也展现大家的团结和友爱。副秘书长Eunice Liu表示，特殊时期特殊的大赛，以网络形式相聚一堂，相互鼓舞，相互关心，愿参赛选手取得好成绩。

美国南加州湖北同乡会第四届厨神网络大赛入围菜品有：1.周力《年糕炒螃蟹》2.叶国芳《糖醋豆腐》3.余双风《菠萝鱼》4.何青香《酸辣魔芋豆腐》5.韦杏芳《红烧东坡肉》6.刘维理《蒸武昌鱼》7.何蕊《烤鸡》8.赵挚《牛奶小薯圆》9.汪小榕《清炖狮子头》10.邵辉《油菜虾仁》11.刘澍声《清蒸桂鱼》12.朱幼芬《鹌鹑蛋面筋塞肉》13. 马继忠《牛排，炸薯条》14. 郭央《红烧鲈鱼》15.刘洪《绿豆糕》16.张定宁《五花肉》17. Michelle Guo《爆炒肥肠》18.张常倩《酸菜鱼》19.Helena Ai《甜品马卡龙》20. 袁辉《鲍鱼翡翠白玉》21. 艾翔《啤酒鸭》22.陆莉飞《砂锅牛腩煲》。

美国南加州湖北同乡会第四届厨神网络大赛严格按三条评分标准进行集体评议打分。第四届厨神网络大赛评委主席由美国中餐发展基金会首任会长林慧懿担任评委主席，美国华人华侨联谊会创会主席马树荣、主席关健荣、美国明星文化演艺集团总裁李刚、洛杉矶国际摄影家协会会长毛幼荣、美中赣洪文化促进会会长王素雯、美国辽宁总商会会长任成勇、Primior 公司CEO Johnney Y. Zhang 、华晟食品公司董事长 Jiahe任评委。